Il n'y a rien de tel que les services d'un coutelier pour concevoir un couteau de qualité. Cédric Lamballais crée et répare toutes sortes de couteaux dans le Morbihan (56).
Un professionnel de la coutellerie propose un choix étendu de couteaux, se prêtant à des utilisations variées : pêche, chasse, cuisine, art de la table... De même, il les façonne dans des formes et des modèles divers, à l'exemple des couteaux droits, concaves ou de poche. Quel que soit le besoin des utilisateurs, le coutelier apporte un soin particulier dans le choix des matières comme dans la fabrication. Cédric Lamballais, à Hennebont, offre aussi un service d'affûtage de couteaux.
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